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Primavera: Receitas Leves E Refrescantes São Apostas Dos Estabelecimentos

Estabelecimentos oferecem opções mais leves em seu cardápio

(Photo:Imagem)

No dia 22 de setembro deu início à primavera, estação ilustrada pelas cores e flores. Nesse período, as temperaturas ficam mais amenas e agradáveis, ideal para conhecer lugares com ambientes externos e ao ar livre, além de aproveitar opções mais leves dos menus por delivery também.Confira logo abaixo:

O Bar Brahma, conhecido por ser símbolo da boemia paulistana, em um dos pontos mais famosos da cidade, na esquina da Av. Ipiranga com a São João, reabriu recentemente garantindo a segurança para clientes e colaboradores diante do cenário atual. Para a estação, a casa oferece um menu autoral com pedidas como Filé à Parmegiana para compartilhar (R$ 115); Canapé de Bacalhau desfiado (R$ 41); e uma seção do menu dedicada às pizzas, tradicionais na cultura gastronômica da Paulicéia. Entre os sabores disponíveis das redondas estão Muçarela, Calabresa, Caprese, Castelões, Portuguesa, Frango, Abobrinha, Marguerita, Siciliana e Atum. Além das pizzas doces, como Morango e Doce de Leite.

A Heavy House, club bar em Pinheiros, proporciona um climinha descontraído para reunir amigos e familiares. A casa que passou por uma reestruturação oferece um ambiente arejado e aconchegante. O menu dispõe de opções leves como: Steak Tartare, filet mignon picado na ponta da faca, secret sauce e pipoca de arroz selvagem, acompanhado de chips de raiz de lótus ou heavy fries (R$48); Chips de Raiz de Lótus com Curry Mayo (R$14); Costela Laqueada, na redução com heavy sauce, molho holandês, purê de mandioquinha queimada, arroz selvagem e cebola frita (R$52) e Avoqueta, croqueta de avocado com chutney de manga ou geleia de pimenta (R$22);

O conceituado restaurante japonês Kitchin oferece sugestões refrescantes da culinária oriental. É o caso do Carpaccio de barriga de salmão (R$ 64) e dos combinados disponíveis no menu que oferece uma seleção de sushis e sashimis. O restaurante funciona de segunda a domingo, no Shopping JK da 12h às 16h e das 18h às 22, e a unidade do Itaim, das 12h às 15h30 e das 19h às 22.

Para quem curte uma comida leve e nutritiva, os pokes são ótimas opções. Com ingredientes que trazem o frescor que combina com a nova estação, o Let’s Poke sugere o Salmão Spicy (R$ 49,50), uma das novidades do cardápio que aparece entre os pokes especiais. Ele traz arroz japonês temperado (shari) com furikake, molho tradicional, salmão em cubos marinado com um toque de cebola, cebolinha, gengibre, especiarias e maionese, acompanhado de lichia, crisp de couve, pitaya, manga, cream cheese com toque de limão e crocante de bifum. Os pokes tradicionais de salmão e atum também são sucesso na casa.

Para a Primavera, o chef José Brito do restaurante Kiichi sugere pratos mais leves, como o Tempurá Misto (R$57,70), do menu tradicional, que é composto de 4 camarões e 10 legumes (cebola, cenoura, brócolis, couve-flor, vagem) empanados em massa especial Kiichi. Acompanha molho Dashi da casa. Exclusivamente para a estação das flores, o chef Brito criou o Combinado Primavera (74,90), com 28 peças: 04 sashimi atum, 04 sashimi salmão, 02 sushi haddock com jalapeno, 02 sushi de barriga de salmão com azeite trufado, 02 Joy salmão com furikake, 02 Joy com lula defumada e alho poró, 02 enrolado de salmão com camarão e cream cheese, 02 hot holl de camarão, 02 uramaki de salmão e 2 joy tradicional. Bastante refrescante, é um combinado leve, ideal para ser apreciado em dias mais quentes.

Para entrar no clima da estação em que as temperaturas começam a subir, o bistrô Nonna Lilla está com uma novidade no cardápio. O Caiçara é uma opção mais fresca, com ingredientes leves e que combinam muito bem entre si: salada de batatas com raspas de limão siciliano e farofa de granola com banana. Pode ser acompanhado por frango (R$ 39), mignon (R$ 49), St. Peter (R$ 49) ou salmão (R$ 55). Além dessa opção, a casa traz também risotos, massas, pratos clássicos e diversas opções no Menu Executivo.

Já a Cantagalo Burger, localizada no bairro do Tatuapé, oferece opções de sandubas que são a cara da estação. É o caso do Vegan Burger, que é vegano e elaborado com cogumelos, ervas e grão de bico, babaganoush, alface americana, fatias de tomate, cebola roxa e maionese vegana feita na casa, servido no pão brioche (R$29); ou o Veggie Burger, feito com hambúrguer de couve-flor empanado e recheado com parmesão e muçarela, com folhas de rúcula, fatias de tomate e maionese vegana, servido no pão brioche (R$29). Os dois lanches acompanham porção de fritas individual.

Aos que preferem opções mais leves para os dias mais quentes, uma sugestão é o burger Vegetariano (R$ 24,90) do Quintal Burger 375, com hambúrguer de brócolis, beterraba ou jaca, pão liso, queijo minas padrão, mix de salada, tomate e molho do Quintal. Ele também pode fazer parte do combo que acompanha batata frita e bebida (+ R$ 7,90). A casa atende, por enquanto, apenas por delivery.

A Douce Passion, confeitaria funcional, que opera exclusivamente por delivery, oferece para a primavera o Bolo de Limão, feito com mix de farinhas funcionais e limão siciliano. O doce é sem glúten e sem lactose (R$ 27,90).

Para os dias mais quentes, a sugestão é provar um dos sabores refrescantes que a Häagen-Dazs traz para as geladeiras dos supermercados. Entre as versões disponíveis está o pote de 473ml do Strawberry & Cream - o famoso sorvete de morango (R$ 33 - preço sugerido/ 473ml). Se preferir picolés, a marca oferece 3 opções de sabores: Vanilla Caramel Almond, sorvete de baunilha, calda de caramelo e casca de chocolate com pedaços de amêndoas; Chocolate Choc Almond, sorvete e calda de chocolate com casca de chocolate com pedaços de amêndoas; e Cookies and Cream, feito com sorvete de baunilha com pedaços de cookies, casca de chocolate com pedaços crocantes e deliciosos de cookies (R$14- preço sugerido).

SERVIÇOS

Bar Brahma

Endereço: Av São João, 677 – Centro SP

RESERVAS:

E-mail relacionamento@fabricadebares.com.br

Telefone: 11 5199-2150

Whatsapp: 11 94746-1951

Plataformas Delivery:https://linktr.ee/barbrahmadelivery

Horário de funcionamento: 14h às 22hs de terça à sexta e das 13h às 21h no sábado e domingo.

Heavy House:

Pet Friendly

Telefone para reservas: (11) 97997-9312

Rua Benjamim Egas, 297 - Pinheiros, São Paulo – SP

Horário de Funcionamento: Quinta e Sex: 18h às 22h. Sábado: 14h às 22h e Domingo: 13h às 22h.

@heavyhouse___

Häagen-Dazs

@haagendazsbrasil

Kitchin JK

Shopping JK Iguatemi

Avenida Juscelino Kubitschek, 2.041 – Piso Térreo – Loja 104B - 107 lugares

Telefone: 3152-6071 e 3152-6069

Horário de funcionamento: Seg a Dom: 12h às 16h e das 18h às 22h

Kitchin Itaim

Rua Iaiá, 83, Itaim, São Paulo – SP. Tel: (11) 2339-2072 - 60 lugares

Horários de funcionamento: Seg a Dom - 12h às 15h30 e das 19h às 22h

Delivery: kitchindelivery.com.br

Facebook:https://www.facebook.com/RestauranteKitchin

Instagram: @restaurantekitchin

#Kitchin

Let’s Poke

@lets_poke

Delivery | Pedidos podem ser feitos pelo aplicativo Rappi

As unidades físicas já reabriram, seguindo todos os protocolos, caso os clientes se sintam à vontade para irem ao local.

www.letspoke.com.br

KIICHI

Site: www.kiichi.com.br

Instagram: @kiichirestaurante

Delivery Kiichi: Os pedidos podem ser feitos por aplicativo próprio do Kiichi, disponível para IOS e Android, no site www.kiichidelivery.com.br/menu , pelo telefone 11 3051-3330 ou IFood.

O horário do serviço de delivery nas 04 unidades: Lorena, Vila Olímpia, Vila Mariana e Morumbi é das 11h00 às 23h00.

Kiichi Lorena: Tel: 11 3051-3330

Kiichi Vila Olímpia- Tel: 11 3842-0440 -reabertura dia 08/09

Kiichi Vila Mariana - Tel: 11 2577-2023

Almoço: Seg-Sex 12h às 15h, Sáb, Dom e feriados: 13h às 16h

Jantar: Todos os dias - 19h às 22 h

Kiichi Morumbi: Tel: 11 3502-6702

Todos os dias das 17h às 22h

Meios de Pagamentos: Visa - Mastercard - American Express - Elo - Sodexo - Alelo - Ticket Restaurante

Bistrô Nonna Lilla:

@bistrononnalilla

Rua Evangelina, 864 - Vila Carrão - São Paulo | (11) 3853-0253