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 Receita de Cocktail Oásis

Drink com geleia de pimenta

Cocktail Oásis - Por: Bartender Creusa Rogato, consultora Sabor das Índias

 

50ml de blend de whisky e tequila

1 colher bailarina de geleia de pimenta

30ml de xarope simples (metade água e metade açúcar, fervido na panela até o açúcar dissolver na água)

1 limão Thaiti

1 laranja

1 traço de xarope de frutas vermelhas (de 5 a 10ml)

Gelo

Laranja seca

Modo de Preparo:

1-Com um dosador, acrescente em uma coqueteleira o blend de whisky e tequila, geleia de pimenta e misture bem.

2-Em seguida, adicione o xarope simples, o limão e a laranja espremidos, gelo e bata bem.

3-Coe o drink em um copo com gelo picado e acrescente o traço de xarope de frutas vermelhas. Finalize enfeitando com a laranja seca.